华山有什么好吃的？华山旅游攻略

华山有什么好吃的？华山旅游攻略

来到华山旅游，我们都会品尝一下华山美食，好使我们在各个方面能更加的了解华山，那华山有什么好吃的就是我们要了解事情，下面小编就给大家介绍一下华山有什么好吃的。

麻食泡

是华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。据70岁的著名麻食厨师孟传荣说：民国三十年（1941），陕西省警察局局长马国华回乡竞选国大代表，专门和郗俊等来吃麻食。麻食做工精细，色味俱全，碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子，似云版上的明星，又若锦缎上的宝石。透过油层，碧玉般的豆腐块、黄金般的粉条、银白色的葱节、火黄色的蒜沫若隐若现，切成块的锅盔馍埋在下边，手一端碗，香气扑鼻。

大刀面

是华山的特色面食，名字和华山一样有气魄。顾名思义，大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子，调入醋、盐、辣子油，即可食用。特点：面条泛黄，汤红里透黑，酸辣可口，长久食用，可治胃寒。

踅面

是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年（公元前 204 年），汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的方便面，主成分是粗粮，做成面条后可即食，也可放置数日再食，是很好的降糖降脂保健方便食品。

在华山旅游的时候，在华山沿路，我们都会有小吃店铺，这里小吃店铺里美食既有陕西美食，如面花、麻食、荞麦凉粉、锅盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有华山特色的小吃，，大刀面、踅面、黄河鲇鱼、凉皮、凉粉等，在品尝过华山美食之后，一定会使人流连忘返。